Ιδιότητες:
– πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία,
– πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
– υψηλές φαινόλες
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) το μέλι βοηθάει στην υγεία της καρδιάς και διατηρεί ένα ισορροπημένο επίπεδο χοληστερόλης και λιπιδίων στο σώμα. Είναι καταπραϋντικό για το λαιμό.
* Η κρυστάλλωση είναι μια φυσική ιδιότητα του μελιού
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.