NoCarb Μείγμα Φυτικών Ινών για Μπαγκέτες, Κουλούρια & Ψωμάκια Rolls με Ντομάτα και Βασιλικό Χαμηλό σε Υδατάνθρακες ΧΓ 350gr

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Για να παρασκευάσετε 3 hamburger ψωμάκια ή 2 μπαγκέτες, χρειάζεστε:

• 175γραμ από το μιξ
• 340ml νερό ή γάλα
• 40ml λάδι (κατά προτίμηση λάδι καρύδας)

Αναμίξτε το λάδι με το νερό και με το μιξ όλα μαζί ώστε να γίνει μια “ζύμη”.  Βρέξτε με νερό τα δάχτυλά σας και δώστε μορφή στη “ζύμη” διαμορφώνοντας 3 ψωμάκια για hamburger ή 2 μπαγκέτες. Δουλέψτε με τα δάχτυλά σας, μέχρι να λειανθεί τελείως η πάνω επιφάνεια στα ψωμάκια. Χρόνος ψησίματος : 35-45 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου (σε προθερμασμένο φούρνο) ή μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας.  Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται πάντα από τον τύπο του φούρνου σας.

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κυτταρίνη (φυτικές ίνες), σκόνη αυγού, σκόνη από ασπράδι αυγού, ψύλλιο, κόντζακ αλεύρι, κομμι ξανθάνης, ερυθριτόλη, κομμάτια από λιαστές ντομάτες (2%), βασιλικός, διττανθρακική σόδα, ξηρή μαγιά, κιτρικό οξύ, GDL (Glucono-delta-lactone), αλάτι

Διατροφική αξία ανα 100g προϊόντος

Ενέργεια 942Kj / 225Kcal

Πρωτεΐνη 10.7 g

Λιπαρά 4.5 g εκ των οποίων κορεσμένα 3 g

Υδατάνθρακες 0g εκ των οποίων σάκχαρα 0 g

Φυτικές Ίνες 58.5 g

Αλάτι 2.6 g