Ditta Augusta Panettone Limoncello – Παραδοσιακό Ιταλικό Panettone 750γρ

Μια Ιστορία που διαρκεί 80 χρόνια.

Η Augusta Panettoni ξεκίνησε το 1945 στο Μιλάνο από έναν master pastry chef κι έκτοτε φτιάχνει συνεχώς εκλεκτά προϊόντα, ένα από αυτά τα γνωστά μας panettone. Η ζύμη αφήνεται να φουσκώσει φυσικά, χρησιμοποιούνται εκλεκτά ζαχαρωτά φρούτα και σταφίδες της καλύτερης ποιότητας και στη συνέχεια ψήνεται αργά και προσεκτικά. Αφήνεται να κρυώσει για δώδεκα ολόκληρες ώρες, δίνοντας στο κέικ τη μοναδική του γεύση και υφή.  Αλλά αυτό που κάνει το panettone υπερπαραγωγή είναι η προσθήκη κρέμας λιμοντσέλο, για να νιώσεις πως βρίσκεσαι στην Ιταλία και πίνεις ένα ποτήρι λιμοντσέλο μετά το φαγητό σου. Γιατί αυτό κάνει η Augusta, συνδέει το φαγητό με την στιγμή. Κανένα άλλο panettone δεν θα είναι το ίδιο.